Day 2 – 一日之計在於 Hotel De La Paix 的早餐!

老媽子常說,早餐很重要!一定要吃好,要吃飽!
Hotel De La Paix 的早餐,大概是我這輩子連續五天吃的最豐盛,最開心,最美味的早餐了!

當你一坐下來,親切的服務生就馬上會過來跟你詢問想要吃的主菜是什麼。別懷疑喔!早餐也是有主菜的!Well,其實這裡的主菜是熱食的部份,你也可以選擇不要點熱食,因為這裡的水果吧,麵包,還有葉麥片穀類種類之繁多,已經讓你不知道該如何選擇了。要能夠全部吃一圈,你可能要分好幾天慢慢品嚐呢!

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這一排超美的水果吧,清涼的擺設,加上五顏六色的水果,真的是讓人看了胃口大開!

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這裡的 Croissant Chocolate Croissant 真是道地,雖然油膩了點,但是,卻有著濃濃的香味。懷念啊~

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其他的麵包也相當好吃。DonutsPineapple Danish … etc 啊~~~

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種類多到你必須站在這一堆食物面前,花上好長一段時間思考今天該吃什麼的 breakfast buffet bar

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如果現在上班的日子,每天早上能吃一碗這麼營養的穀類頁麥片,那還真的是一天活力統統都有了!

接下來的幾天,阿西摩跟 Fran 兩個人努力的吃遍菜單上的主菜,只能說,超幸福啦!我們現在就來看看這所有的主菜!天啊~ 寫這種分享,還真是要人命的折磨!

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Eggs Benedict on a toasted English muffin
阿西摩對 Egg Benedict 老是有種無法抗拒的誘惑!

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Eggs florentine on toasted English muffin

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Waffles with caramelized apples and vanilla cream

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Smoke Salmon with cream cheese, capers and onion on warm poppy seed bagel
(如果它是 Double Smoke King Salmon 那就更優了!呵呵,阿西摩住在加拿大很長一段時間,對 Salmon 小小情有獨衷。)

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Egg white omelet with avocado salsa
(這個 Avocado salsa 味道清新,很適合炎熱的吳哥天氣吃!)

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Mergueze sausage and bacon with scramble egg, served with hash potatoes and crushed tomatoes.
(
那個 hash potatoes 真是好吃!好吃到阿西摩現在在啃零食解饞!受不了啦!)

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Mergueze sausage and bacon with sunny side up, served with hash potatoes and crushed tomatoes.

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Yellow noodle soup with chicken, pork ball and egg.
(這可是道地的柬式早餐!湯好,麵Q, 料實在!我還真愛那些丸子的味道!)

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這滿滿的一桌美味,看到精神都來了!原本睡眼惺忪的我,瞬間變成活力小超人!如果每天都能這樣吃早餐,就算要加晚班,我也沒問題啦!

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吃飽了!我們可以上路了!

Day 1 – 柬式按摩。柬式自助餐

來到吳哥的第一個晚餐。。。

原本的行程是在洞里薩湖之後,要去巴肯山看日落。不過因為在洞里薩湖的行程因為在小運河上碰到了「塞船」。使得整個行程嚴重落後。只好暫時些放棄巴肯山日落,直接去柬式按摩。

這個柬式按摩跟泰式按摩有些類似,只不過沒有泰式按摩那般猛爆。在出遊之前,阿西摩已經在工作上忙翻了,現在能夠享受一下全身按摩,那真是再好不過的了!享受完全身按摩之後,接著就是晚餐時間了。

經過了早些的洞里薩湖,說真的食慾多少有受到些影響。

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旅行社安排了柬式自助餐 Dinner Show

或許,因為出來玩的原因吧,根本沒啥專心看表演,吃飯皇帝大!

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這一盤烤雞肉,還不錯吃。

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這一餐吃過大概最喜歡的味道。米粉湯麵,不過它的湯頭實在鮮過頭了。導遊說,當地料理味精都放很重,沒想到會重到這種程度。柬菜跟泰國菜有許多雷同之處,不過味道比較重甜,重鹹。雖然這間餐廳的料理都有特別調淡過,但是,對於習慣比較清淡一點的阿西摩來說,已經是嚇死人的 「重口味」!

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這個沙爹豬肉,還算可以,只是,它的豬肉有點老。。。

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這道柬式蒼蠅頭,辣的過癮!這麼一點點,阿西摩就可以吃一大碗白飯了!在東南亞這些大烤爐氣候下,吃點辣椒,把汗水逼出來,會對自己的體溫調節有很大的幫助呢!

西哩呼嚕的吃完了晚餐,回到旅館,人就快要攤了。。。
下午的洞里薩湖在我們心裡投下的深水炸彈,還在不斷的引爆中。

柬埔寨,吳哥窟,這究竟是個什麼樣的世界奇景,我已經無法再去想像了。剩下的,我只想把自己放空,跟著旅行團走,瘋狂的拍照,努力的紀錄下所有的一切,什麼感想,什麼感受,回到台灣再去細細品味吧!

Day 1 – 無法文字描述的 洞里薩湖

「地理上的洞里薩湖」
洞里薩湖,
東南亞最大的淡水湖,面積介於
3000~10000 平方公里的淡水湖。

洞里薩湖,
與湄公河相通,可以很有效的吸收大量的河水。不但是完全自然的水利調節系統。水量大小,就看天意。而且,正因為它的天然優勢,這附近從來沒有犯過大洪水!這種天然的水利工程,真的令人不禁讚嘆自然的偉大!

洞里薩湖,
天然的大魚倉,它是當地人名生活的必需品。洞里薩湖的漁獲量是世界排名第四大的。漁獲量佔柬埔寨全國的 75% ,足以養活 300萬人!

「見。洞里薩湖」
pastedGraphic當地居民,為了適應湖水的變動,房屋都是活動式的,以便將來的變動。

pastedGraphic洞里薩湖的魚市場。看到這樣的環境,不禁要問,我接下來幾天吃的魚。。。該不會就是這樣賣出來的吧!?*冒汗* 還是別去想的好,眼不見為淨!

pastedGraphic泥濘。剛下過雨後的洞里薩湖,到處都是泥濘。而且是那種踩下去 咻咻黏黏的那種爛泥巴。它還其滑無比,一不小心,你就會摔個狗吃屎!

pastedGraphic在洞里薩湖,幾乎所有的建築都是這樣漂浮在湖面上的。學校,雜貨店,住家,運動場,政府機關單位等等,都是這樣飄在水面上的。有些建築還只是幾條繩子拴在岸邊的小樹上,你不禁要懷疑,這樣不會飄走嗎!?阿西摩倒是看到學校在水上飄來飄去,飄到旋轉 180度了。如果在裡面上課,最好的翹課理由: “老師我暈船了,我可以回家嗎!?
(真是個冷笑話,逃~~)

pastedGraphic洞里薩湖的人家,好像已經很習慣這些觀光客了,也或許他們已經沒有地方可以躲了,反正就大辣辣的在自家裡面悠閒的晃著,看著一團又一團的「聯合國」從家門口滑過去。

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或許,當我們正在參觀著他們的生活之時,他們也正在比較各國來的遊客吧!

pastedGraphic魚販。當地魚販將補來得魚就這樣丟在自己的船裡運到魚市場去販賣。

pastedGraphic仔細觀察,當地只要有引擎動力的船隻,幾乎都是汽車引擎改裝出來的。在湖上,你會很容易看到這種堆滿了中古引擎,跟變速箱的漂浮工廠。可別小看這種工廠,他連CNC Bench都有,真是給他麻雀雖小,五臟俱全!

pastedGraphic在洞里薩湖,你會看到很多這樣的小船。當地人用這種小船在運送民生物資,而且速度其快無比。

「觀。洞里薩湖」
洞里薩湖,真的是一個令人完全不知道該怎麼去感受它的地方。
12小時前,阿西摩還在台北的家裡,享受著冷氣,興奮的睡不著,過著文明的生活。盤算著,下次出國要去那裡遊玩。。。
12 小時後,阿西摩真的再也興奮不起來了。

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才 剛到洞里薩湖,就看到了這一幕。一群台灣來的都市鄉巴佬,小心翼翼的走在泥濘上,深怕泥濘沾到了自己的衣服。然而,一旁的當地小孩,打著赤膊,光著腳,在 泥濘上奔馳玩耍,甚至跳入一旁混濁的池水中玩耍。好強烈的對比啊!這些小孩可以自在的以大自然為家,天真的在光下奔跑,享 受純真的童年,這,或許是在文明約束下的我們所嚮往的自在

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當遊艇抵達洞里薩湖中所謂的 “Shopping Center” ; 充其量也不過是個被遊客當成折返點的水上飄建築。會有一群又一群的小孩划著 大臉盆 過來跟遊艇上的這些遊客要錢。有些則是媽媽帶著小孩一起來。

pastedGraphic他們會用破破的英文跟你說 “One Da-la, One Da-la” 有的只會用當地話搭配讓人聽了完全不知道該怎麼去反應的語氣跟你乞討。雖然聽不懂他們說什麼,可是那個語氣,是那麼的悽哀。說真的,阿西摩當下完全不知道該怎麼去思考了。

看著他們的哀求,你真的會很不忍心,想要給它一些錢,可是,你千萬不能這麼做。這些小孩,會因為你一時的仁慈,卻傷害了他們。因為一時的自以為是的仁慈, 反而會讓這些小孩誤以為,只要哀求,乞討就可以得到好處的錯誤觀念。所以,當地導遊都會特別交代,你可以給他們文具或是糖果,但是不要給錢!

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這張照片,阿西摩印象最深刻。小孩與寵物的純真情誼,到了那裡都一樣。不管生活在怎麼艱苦,小孩與寵物總是會搭在一起。更特別的是它的寵物是隻貓鼬,這可不是你每天都會看到的寵物呢!當下抓起相機,拍了兩張照片。

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只是,當小男孩一轉身。。。
我呆住了。。。它的左手臂整個都消失了。貓鼬脖子上綁了一條繩子,而繩子的另外一端卻綁在小男孩腳趾頭上。當他們要離開的時候,右邊的小孩還會拉著夥伴了大盆子前進,兩個人晃晃悠悠的飄離我的視線。

我看到了天真的童心,殘忍的現實,堅定的友情,神奇的自然。
這是一副完全不協調,無比的諷刺,強烈到完全不行的對比。

還沒出發到吳哥之前,朋友就跟阿西摩提過柬埔寨有很多地雷,也有很多被地雷炸傷的人。沒想到,第一天剛到吳哥,就看到了這樣的情景。我到底是來到了什麼地方!?

難道,這就是世界七大奇景嗎!?
神來一筆的天然水利調節,豐富的漁獲資源,卻很諷刺的住著一群被神遺忘的居民。他們的生活在戰亂中,面對著物力維艱的生活環境,最可怕的,他們的生活四周 充滿了柬軍,越共,美國大頭兵共同埋下的無數的地雷。雖然有著開稱世界七大奇景的吳哥窟,他們卻沒有因為它而特別受到神的眷戀,相反的,他們永遠都被強迫 著打開自家們讓一群不速之客參觀著。沒有自己的隱私,更沒有選擇的權利。

難道,這是一種神對世人的試煉嗎!?
我不知道,我也不想知道,我只想把這一切記錄下來,或許,有天我能有更大的力量去幫助他們,現在的我,只能默默的看著這些勇士們繼續與現實奮鬥。

衷心的祝福他們~

「後記」
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這是一篇非常難寫的分享。洞里薩湖的一切,文字是無法形容的。

你沒有聞到洞里薩湖那混合著腥味,泥土,汗水,血淚,引擎廢氣的空氣,你無法了解到洞里薩湖的味道。

你沒有親耳聽到當地的自然的風聲,引擎聲,水聲,還有乞討聲,你無法體驗到那種不協調的洞里薩湖之曲。

照片上的一切,都只是冰山的一角,沒有親眼看到,你無法體驗那種不協調的洞里薩湖之景。

這一切,讓在台灣的我們無法想像。

回到台灣之後,看到我們的新聞,再回想洞里薩湖的一切,在台灣的我們,在爭執的那些東西,真的都太膚淺了!